香港政府中药检测中心推进中药检测研究，快速DNA法鉴别鹿茸

香港卫生署政府中药检测中心自2017年成立以来已完成22个专题研究项目，包括一种可鉴别正品鹿茸切片的快速DNA检测方法，将检测流程由三天缩短至不足一天。该中心位于将军澳的永久大楼总楼面面积约27,000平方米，自去年年底起分阶段启用，其四个实验室配备电子感官分析系统等设备，并已开展将中药味道数字化的先导项目。