公和荳品廠玫瑰腐乳蠟樣芽孢桿菌超標四成 負責人料9月酷熱所致強調配方沿用幾十年

食安中心公布，公和荳品廠玫瑰腐乳樣本被檢出每克含14萬個蠟樣芽孢桿菌，超出安全標準4成，涉事批次已下架並可退貨回收。負責人馮先生指涉事批次於今年9月中製作，估計當時氣溫異常炎熱令腐乳較易「種菌」，強調事件與沿用數十年的配方無關，暫未收到顧客食用後不適報告。