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公和荳品廠玫瑰腐乳蠟樣芽孢桿菌超標

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AI 综述

2026年10月14日,食安中心公布,公和荳品廠一個玫瑰腐乳樣本被檢出每克含14萬個蠟樣芽孢桿菌,超出安全標準4成。涉事批次已下架,並可退貨回收。公和荳品廠負責人馮先生表示,涉事批次於今年9月中製作,估計當時氣溫異常炎熱,令腐乳較易「種菌」,強調事件與沿用數十年的配方無關;暫未收到顧客食用後不適報告。

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报道时间线

沿着报道,了解事件的不同侧面。

10月14日
  1. 星岛头条
    公和荳品廠玫瑰腐乳蠟樣芽孢桿菌超標四成 負責人料9月酷熱所致強調配方沿用幾十年

    食安中心公布,公和荳品廠玫瑰腐乳樣本被檢出每克含14萬個蠟樣芽孢桿菌,超出安全標準4成,涉事批次已下架並可退貨回收。負責人馮先生指涉事批次於今年9月中製作,估計當時氣溫異常炎熱令腐乳較易「種菌」,強調事件與沿用數十年的配方無關,暫未收到顧客食用後不適報告。

本事件热度走势

当前热度 9·可比范围峰值 10(10月14日 09:00)·近 24 小时可比范围变化 –

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